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TOSTADA FRANCESA BAUDUCCO PANETTONE X
Ingredientes 
• 1 Bauducco Panettone cortado en rebanadas de una pulgada de grosor

• 4 yemas de huevo

• 1 lata de leche evaporada

• 1 taza de azúcar

• ¼ de taza de vino seco

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 6 huevos enteros

• mantequilla 



Ingredientes para el almíbar:

• 2 tazas de azúcar

• 2 tazas de agua

• Cáscara de 1 limón

• 2 palitos de canela en rama

• 1 cucharadita de vainilla
Indicaciónes Bate las yemas de huevo, agregue la leche, el azúcar, el vino, la vainilla y la canela. Remoja las rebanadas de Panettone Bauducco en la mezcla de huevo. Bate los huevos enteros, sumerja las rebanadas de Panettone Bauducco empapado en ambos lados, escúrrelos y usando una sartén o parrilla en alevines de alta temperatura las rodajas en la mantequilla a un marrón de oro.

Indicaciónes para el almíbar: En una cacerola con mango a fuego alto añade todos los ingredientes menos la vainilla y revuélvalos, llevándolos a ebullición. Agregue la vainilla y continua hirviéndola hasta que protagoniza engrosamiento.

Si quieres saber que el almíbar está listo: recoge alguno con una cuchara y cuando deja de recibir gotas separadas, ya está listo.
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